木耳的功效與作用
1、降脂:木耳含有腦磷脂、鞘磷脂,可以降低血脂。
2、補血:木耳含鐵較高,有缺鐵性貧血的病人,可以經常食用黑木耳。
3、軟化血管:木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,能降低血液的黏稠度,軟化血管,使血液流動通暢。
4、預防便祕:木耳中含有的膳食纖維,能促進排便,預防便祕。
5、防止肥胖:經常吃木耳可促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收。
木耳:
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量。
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炒燜餅怎麼做好吃
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花捲怎麼做
用料:麪粉250克、油適量、鹽適量、酵母3克、葱適量。1、麪粉加入酵母、130克温水,拌均勻和成麪糰發酵。2、麪糰發酵至兩倍大。3、將麪糰擀成長方形大片,淋入油塗抹均勻。4、均勻地撒上鹽、香葱碎。5、自上而下捲起。6、再切成等份的小段。7、用筷子在中間壓出印痕...
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粉條怎麼吃
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泡菜不脆是什麼原因
主要原因是醃製的時間過長,裏面的礦物質隨着時間慢慢變少的緣故,所以在醃製的時候一定要保證時間,且在裏面倒適量的白酒,同時注意醃製過程中經常性換水,適量的保留一些老壇水即可。泡菜指的是為了長時間存放而將新鮮的蔬菜進行發酵製成的食物,通常只要是纖維豐富的蔬...