元寶區美食

元寶區美食有粘糕餑餑、黃鑲玉螺、餑餑、涼拌黃蜆子、藍莓等。

1、粘糕餑餑：是用大黃米浸泡之後磨成面，在黃米麪中間包上一些豆泥蒸熟後製成。這種餑餑用油煎着吃，或蘸着糖吃都可，既香又甜。

2、黃鑲玉螺：海螺的一種，香螺又稱黃鑲玉螺，殼質較薄、堅實，呈梨狀，殼面黃褐色，殼頂部呈清灰色。

3、餑餑：餑餑是滿族平時和節日的主要食品，用粘米做成。有豆麪餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆麪餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面，再加進豆麪蒸制而成。這種餑餑顏色金黃，有粘性，味香可口。

4、涼拌黃蜆子：涼拌黃蜆子涼拌黃蜆子主料是淨鮮黃蜆子，配料是韭青，調料是醬油、芥茉、香油。將鮮蜆子洗淨，用開水燙至開口時撈出；把蜆子肉取出，再用清水洗淨，瀝乾水分待用。韭青洗淨，放入開水內燙透，用涼水淘涼取出，控淨水分裝盤。上面放蜆子肉，用以上調料兑好的汁，澆上即成。

5、藍莓：藍莓作為一種潛力巨大的新興小漿果產業，有望成為我市農業的支柱產業，丹東藍莓也完全可以成為中國藍莓生產的主產區。