用盆蒸米飯怎麼做
美味2.32W
1、用淘米盆裝適量米加水進行淘洗,淘米的次數不能過多,因為米的表面有不少的營養。淘得越多,米飯營養流失的也就越多。
2、淘好後倒入一個不鏽鋼盆裏,加水在米里,一般大米和清水的比例為1:1.5,然後放一旁備用。
3、蒸鍋里加水,一般加半鍋水即可。
4、放上不鏽鋼蒸蓖,把米放上去。
5、蓋上蓋子,大火蒸20分鐘即可。
米飯加這些煮着香:
一、豬油:現代人喜歡養生,家中都極少存放豬油,殊不知,在煮米飯時,加入一點鹽,少許豬油,煮出來的米飯香氣四溢。
二、醋:蒸米飯時,加幾滴醋,煮出來的米飯香味會更濃,絲毫沒有醋味,還能防餿。
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