栗子的營養
美味1.88W
栗子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養物質,有“乾果之王”美譽。
栗子:
栗子又稱大慄、板栗、慄等,屬殼鬥科慄屬經濟植物,原產地為中國,是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史,其分佈較廣,種質資源十分豐富。
栗子雖然營養價值高,但熱量也高,吃太多可能會出現腹脹的情況,每次吃6~7顆為宜。
栗子最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裏吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。
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