白小米和黃小米的區別
主要營養成分不同、別稱不同、主要食用功效不同。
1、主要營養成分不同:白小米主要營養成分是維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸。黃小米主要營養成分是蛋白質、脂肪、維生素。
2、別稱不同:白小米的別稱是有機白小米,黃小米的別稱是穀子。
3、主要食用功效不同:白小米能養胃補身,益氣。黃小米能益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、減輕反胃嘔吐、消渴、減輕泄瀉。
白小米的營養價值:白小米蛋白質含量為9.2-14.2%,特別是含有人體不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸,每100克含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克。與其他穀類糧食搭配食用,可以充分發揮其優點。
有機白小米中脂肪和鐵含量比大米高,維生素B2的含量比大米、麪粉高1-2倍,維生素B1的含量為每100克含有0.3-0.7毫克,可達大米的幾倍。
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
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麻花加什麼東西就酥了
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蓮子的功效
1、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。3、強心安神:蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精:對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服...