涼拌茴香用開水焯嗎
可以焯水,也可不焯。茴香是一種綠色蔬菜,口感十分鮮嫩,本身就可以生吃,但是其中有一種比較獨特的香味,如果喜歡這種氣味就可以不進行焯燙,因為焯燙後反而會降低香味,影響茴香的口感;如果覺得氣味過於濃厚,也可放在沸水中焯燙半分鐘左右再涼拌。
茴香營養價值:主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。
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洋芋怎麼炒
1、準備洋芋,青椒,蒜。2、洋芋去皮洗淨,切成絲。然後用清水沖洗幾遍,直至水變清亮。3、然後撈起瀝乾水份。4、青椒洗淨切絲,蒜切絲。5、鍋內放入食用油燒熱,加入蒜絲青椒絲炒出香味,放入洋芋絲,翻炒片刻後,加入適量的鹽,即可。馬鈴薯簡介:馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖...
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吃香螺有什麼功效作用
1、補充營養:香螺中含有豐富不飽和脂肪酸,多種維生素,以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素,這些營養物質均屬於人體必需的營養成分,食用有利於促進人體的生長髮育,並且能夠維持人體正常的生理功能。2、增強體質:香螺富含礦物質,尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素,食用有利於促...
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紅糖醪糟雞蛋的功效
補充蛋白質和礦物質:因為紅糖醪糟蛋中有雞蛋,而雞蛋裏面含有非常豐富的營養,對補充蛋白質作用很大,且雞蛋的蛋黃裏面含有維生素以及鈣磷鐵等礦物質,這些物質可以增進神經系統功能,所以紅糖醪糟蛋具有補充蛋白質以及健腦的功效和作用。益氣生津,活血散結,還能夠有很好的...
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滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...