臘腸有點臭味怎麼處理
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臘腸有點臭味,説明臘腸已經變質了,這個時候就不要再吃了,如果人再吃的話,會引起身體的食物反應,還會引起噁心嘔吐的情況發生,對於人體的健康會是一種危害。
中國臘腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統稱潤腸)。臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品,是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣,經過壓縮、脱水及曬乾等程序而成。廣東臘腸是其代表。
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