蘿蔔怎麼做才好吃
一、蘿蔔排骨湯。
1、準備食材:白蘿蔔、肋排、枸杞、香葱、薑片、食鹽、白胡椒粉。
2、白蘿蔔去皮切滾刀塊,肋排剁成塊,香葱切成葱花,切好薑片,洗淨枸杞。
3、肋排冷水下鍋,煮開撇除浮沫,沖洗乾淨。
4、將沖洗乾淨的肋排、白蘿蔔、薑片一起放入湯鍋裏,加入高過食材的清水(略多一點),大火燒開後轉小火燉煮1個小時。
5、倒入枸杞、鹽和白胡椒粉煮約2分鐘,再撒上葱花,就可以出鍋了。
二、酸蘿蔔。
1、準備食材:白蘿蔔、白醋、小米辣椒、白砂糖、食鹽。
2、白蘿蔔洗淨,切成條,小米椒切段,備用。
3、加入食鹽用筷子攪勻,醃製半小時。
4、加白醋、小米辣椒、靜置半小時。
5、最後加入白砂糖,拌勻即可。
三、紅燒白蘿蔔。
1、準備食材:白蘿蔔、青蒜、生抽、老抽、鹽、糖。
2、白蘿蔔洗淨,切片。
3、鍋中倒油,加入白蘿蔔炒2分鐘,倒入生抽、老抽、糖、翻炒。
4、加入開水,煮滾後,開小火慢煨。
5、20分鐘後,開大火收汁。
6、放入青蒜葉,翻炒均勻,裝盤即可。
-
介菜心怎麼炒
準備食材:菜心500g、油適量、鹽適量、姜適量。芥菜心摘小段,去老梗洗淨。姜剁碎;鍋燒熱燒乾,倒油繞鍋一圈,讓鍋粘上油,入薑末炒香。開大火,急火快速翻炒,半熟撒入適量的鹽繼續翻炒,炒至九成熟即可出鍋。...
-
菠蘿蜜的籽怎麼做好吃
用料:菠蘿蜜核、清水。1、準備一盒好吃的菠蘿蜜,吃完的核不要丟,清洗乾淨。2、奶鍋內加適量清水,放入菠蘿蜜核。3、蓋上鍋蓋,中火煮開。4、避免沸水溢出來,不要將鍋蓋蓋緊,繼續煮15~20分鐘。5、清水變成暗紅色關火。6、菠蘿蜜核可以輕易扎破即可。菠蘿蜜是桑科、波羅蜜...
-
南瓜子怎麼炒
1、把南瓜打開,瓜子取出,放在瀝籃裏。2、放入水中,先把癟的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分,放太陽底下曬乾。4、鍋燒熱,把曬好的南瓜子倒入,轉小火,反覆翻炒,直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。南瓜子:南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植...
-
菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...