怎麼炒衝菜
主料:芥菜薹500g、鹽適量、白糖5g、醋10g、辣椒油15g。
1、芥菜清洗後晾曬一天至微微脱水。
2、晾曬好的芥菜切成粒。
3、炒鍋燒到滾燙後下入切好的芥菜大火迅速煸炒至五成熟。
4、炒好後的芥菜趁熱放入能密閉的玻璃器皿中密閉保存。
5、放置一天後出衝味了就可以食用了,每次取適量即可,剩餘的仍舊密閉存放。
6、在衝菜中加入調料:鹽、白糖、醋、辣椒油拌勻即可食用。
衝菜功效:
1、消除脂肪、減肥:衝菜中含有大量的膳食纖維,可以幫助帶走身上多餘的脂肪,起到很好的消脂、減肥的效果。
2、鎮靜催眠:衝菜中的萵苣素,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
3、利尿:衝菜中含有甘露醇,有利尿和促進血液循環的作用。
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
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