青皮甘蔗的功效與作用是什麼

1、補充動能：青皮甘蔗的糖分非常高，它帶有的綿白糖、葡萄糖都能儘早被身體消化吸收和運用，能夠迅速轉換成動能，能消除疲勞，也可以為人類補充精力。

2、補充營養：青皮甘蔗含有豐富的糖分、水分、維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等物質。