紫蘇怎麼保存時間更長
1、瓶養法:保留紫蘇的莖部,並清理掉末端的葉子,然後插入裝滿水的瓶子裏,最後再用塑料袋套住露在瓶子外的紫蘇葉,這樣可以保存7天以上,而且可以隨吃隨摘。
2、冷藏法:不要直接將紫蘇葉放在冷藏室裏,最好是在洗淨瀝乾之後用保鮮膜包起來,然後放進保鮮盒裏冷藏,這樣可以保鮮7天左右。冷凍保留時間更長,可保鮮1個多月,但是時間太長,味道會變澀。
3、泡沫盒保存:將紫蘇葉放在泡沫盒內進行密封保存,與氧氣隔絕,可以保鮮好幾天。
4、晾乾保存:將紫蘇葉洗乾淨後擦乾放在太陽底下曬3天左右,在紫蘇葉變乾燥後磨成粉,裝入調料盒內密封保存,一般可存半年左右。
5、醃漬保存:將紫蘇葉洗乾淨後瀝乾,與鹽和米酒一起攪拌均勻後,放入玻璃罐內,然後放入冰箱冷藏室內,可以保存一年。
紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在中國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,噁心嘔吐等症。種子也稱蘇子,有鎮咳平喘、祛痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
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rio雞尾酒瓶蓋怎麼開
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粉條怎麼吃
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蘿蔔片怎麼炒
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虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...