壽光市美食
1、羊口鹹蟹子:羊口鹹蟹子以萊州灣產的三疣梭子蟹雌蟹為原料醃製而成,蟹體表面光潔,背部呈淡青色或青褐色,蟹膏肥滿,膏似凝脂,色紅豔麗,肌肉緊密,潔白肥滿,口感滑潤、鹹香、鮮美,風味獨特。
2、壽光扒谷:扒谷的製作方法不難,等綠豆發出小芽,跟菠菜汁、綠蘿蔔一起用石磨磨成泥,將水分擠出,捏成拳頭大小團狀,熗鍋放入大料、肉片、粉條和勾兑好湯汁,捏碎扒谷團入鍋,和韭菜、香菜等一起炒制,中火加熱5~6分鐘後出鍋即可。
3、東郭全豬:選用10個月左右的瘦肉型長白豬,用砂仁、桂圓、草果等20多種滷料滷製而成。
4、壽光虎頭雞:虎頭雞純屬於私房菜式,流行於廣泛流行於山東和蘇北一帶。在壽光地區民間婚喪嫁娶筵宴素有“一雞二魚三涼菜”之説,虎頭雞冠於諸菜之首,可見受歡迎程度。虎頭雞的製作包括炸雞塊和燜燉兩部分,用麪粉和雞蛋混合雞肉炸制後易長時間保存,燜燉後去除油膩,火氣容易消化,老少皆宜。
5、老河口白蛤:由於壽光老河口適宜的底質、良好的水質和豐富的餌料資源,這一帶的白蛤肉質鮮美,味道獨特,被稱為“百味之冠”,是壽光的地標產品,在當地流傳着“吃了白嘎啦肉,百味都失靈”之説。
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薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
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沒熟的木瓜可以吃嗎
可以。但在吃的時候口味上會受一些影響,沒有熟透的木瓜口味甘甜,熟透的木瓜會散發着一種甜香味,稍微生一點的吃起來就不會特別好吃,沒熟的木瓜建議不要生吃,可以用來熬粥或者是熬水喝,可以放一些其他的營養物質,吃起來會比生吃好上許多。木瓜的營養價值:維生素C。每100...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...
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怎麼炒圓粉
蔬菜炒圓粉的主料:圓粉適量。輔料:空心菜,葱,蘑菇,肉,辣椒,姜適量,蒜適量,配料:料酒適量,生抽適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。1、鍋中放油加葱薑蒜和辣椒。2、加入肉,然後放料酒和生抽和一點點鹽,翻炒。3、加入蘑菇翻炒。4、加入空心菜翻炒,並且加一點點鹽,底料就做好了。5、最後加入圓...