怎麼炒白蘿蔔片
用料:蘿蔔300克、紅蘿蔔100克、蠔油1勺、蒜1瓣、葱1根。
1、把食材切好,先下鍋煮一分鐘撈出。
2、鍋裏油熱炒蒜末。
3、加蘿蔔片炒,加蠔油入味。
4、炒勻即可。
蘿蔔功效:
1、清熱化痰:蘿蔔性寒味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
2、消食通便:蘿蔔中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動,促進消化,有助於排便。
3、減肥強體:蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於減肥。還能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力。
4、避免維生素缺乏:蘿蔔含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B及一定數量的礦物質、微量元素(如鈣、磷、鐵等),可避免維生素缺乏,預防貧血、乾眼症和皮膚角質化過度等多種疾病的發生。
5、降脂平壓:蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
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