蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎

可以。肉餅放盤子裏面，然後放在電飯鍋的蒸屜上面。鍋裏面的水不要放太多，如果水多了燒開容易溢出到肉餅上面。同時還要注意蒸制的時間，一般是按煮飯鍵，飯煮好了，肉餅即可出鍋，但蒸好後要及時拿出，以免保温過久影響肉餅的口感和味道。

蒸肉餅要多長時間：

根據肉餅的量決定，一般水開後繼續蒸10-15分鐘即可。蒸肉餅一般在開鍋之後還要蒸10分鐘以上，具體的時間要看肉餅的厚度。比如説一公分以內厚度的肉餅，一般只要蒸10分鐘，但是如果超過一公分，則需要增加2分鐘，特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘。不過蒸肉餅不建議將肉餅做的特別厚，不僅難蒸熟，味道和口感也會大打折扣。