怎麼做冰激凌
主料:棉花糖150克、牛奶200克。輔料:水適量
做法:準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖
把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色。沒有打蛋器也可以用筷子。
把牛奶倒入鍋中,煮至微開。
將煮好的牛奶,用勺子舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟)。
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴。如果家裏有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液裏,這樣味道會更香濃。在冰箱裏放一個晚上,第二天就可以吃食用。也可以配上自己喜歡的果醬或者水果。
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虎頭魚怎麼做好吃
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綠豆湯怎麼煮
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扁豆要焯水嗎
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貢嘎縣美食
1、西藏酥炸羊腩:羊脯洗淨切塊,放入湯盆中,加入料酒、醬油、大茴、白糖、鹽、味精、薑片、葱段和上湯少許,上籠蒸軟取出,待冷卻後取用,麪粉、澱粉同放入碗內,先用冷水調成脆漿,後加入豬油、鹼水攪勻,再加入發酵粉調和,炒鍋燒熱,放入生油,燒至八成熱,將羊腩抹上脆漿粉下油鍋,...