冬瓜片怎麼炒

素炒冬瓜片的主料：冬瓜５００克葱花１根。輔料鹽１點味精１點。

１、備好食材。

２、冬瓜削皮切片。

３、鍋中倒油。

４、炒冬瓜在沿着邊加點水燒軟冬瓜片加鹽味精出鍋。

５、撒上葱花即可很香的。

冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生醃，也可請漬成冬瓜條。莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。