豬肝瘦肉怎麼炒

瘦肉炒豬肝的主料：豬肝，瘦肉，葱２大條，鹽適量，醬油適量。

１、葱洗乾淨，切小段。

２、豬肝切片。

３、瘦肉切片，放鹽拌一下。

４、熱鍋倒油，油８分熱就倒入葱，小火炒一會。

５、中火放入瘦肉，翻炒。

６、瘦肉炒至７成熟，加入豬肝，繼續翻炒。

７、豬肝炒至５成熟，倒入適量醬油。

８、如果太乾了，加入適量的清水，繼續翻炒。

９、炒到全熟了就趕緊關火起鍋了。

豬肝含有豐富的鐵、磷，均是造血不可缺少的原料，它還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於胎寶寶的智力發育和身體發育。營養豐富，孕媽媽可以經常食用。