沙蜆怎麼炒
主料:沙蜆500克、乾紅辣椒、花椒適量油、鹽適量、葱薑蒜適量。
1、沙蜆放到清水中,讓它吐吐泥沙,可以放幾滴油,吐得更快。輔料備齊切好備用。
2、起鍋燒油,油熱放入葱薑蒜,乾紅辣椒,花椒煸炒出香味。
3、倒入處理好的沙蜆翻炒。
4、炒至沙蜆開口後,放鹽調味即可出鍋。
沙蜆:又名蛤蜊,屬瓣思綱舉目張的海水蜆,因其主要生活在淺海沙灘中而命名沙蜆。遼寧沿海均有生產,而以莊河縣蛤蜊島所產沙蜆最為有名。蛤蜊島位於黃海北部,沙蜆體殼薄,略帶三角形。個大、味鮮、肉嫩、復含蛋白質,其肉可加工成蜆子幹,為人們喜食的貝類海味食品之一。
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rio雞尾酒瓶蓋怎麼開
1、利用窗台、牆角或者某些傢俱的稜邊開瓶:左手握住酒瓶,把瓶蓋卡在稜邊處,稜邊必須足夠結實,然後用右手使勁一拍瓶蓋,瓶蓋即可打開。2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗頭對準瓶蓋和酒瓶的連接處,以左手的食指的內關節作為撬點,輕輕一壓就會打開瓶蓋。3、使...
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粉條怎麼吃
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蘿蔔片怎麼炒
1、白蘿蔔一根,洗淨,切成薄片。2、鍋中放油,待油燒熱後,放入蘿蔔片翻炒。待炒至五六成熟的時候,加入生抽翻炒幾下。3、然後加入水,蓋上鍋蓋悶煮,熟透放入小米辣、鹽起鍋,最後加葱點綴。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家户户飯桌上的常客,現代營...
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虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...