榴蓮肉硬怎麼辦

在温暖環境下存放：可以將榴蓮放在紙箱中密封保存，也可以放在温暖的環境下，這樣放置一段時間榴蓮熟了，果肉也就變軟了。

水果催熟法：將還沒熟的榴蓮和已經熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴蓮肉就變軟了。

微波爐加熱榴蓮：將硬的榴蓮肉用保鮮膜包好，放入微波爐里加熱幾分鐘，榴蓮肉就會變軟。

冰凍榴蓮法：如果榴蓮肉太硬口感不好，那麼不如試試將榴蓮肉用攪拌機攪碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴蓮甜品，或者冰凍成榴蓮冰淇淋來食用，也是個不錯的方法。

怎麼判斷榴蓮熟不熟：

沒有剝開的榴蓮在經過催熟後，如果榴蓮殼可以看到開口了，並且外殼顏色呈金黃色的話，就表示榴蓮已經熟了，一般大概放個4-5天榴蓮殼就會自動裂開。