奧爾良醃東西還放鹽嗎
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奧爾良醃料醃東西不需要放鹽。
主料:雞翅根500g,極美滋新奧爾良複合調味料一袋(一次取一半用)。
做法:
1、雞翅洗淨,用針或者竹籤在雞翅正反面扎多個眼,然後正反面各斜劃兩刀。
2、把雞翅放進一個盆,放入調味料約35g,拌勻,用保鮮膜封上。
3、處理好的雞翅入冰箱冷藏24小時,中途翻動幾次最好。
4、空氣炸鍋預熱後,200度烤6分鐘,將雞翅翻面,180度再烤5分鐘。
5、取出雞翅,放入吸油紙吸取多餘油脂,然後裝盤。
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