炒酸奶機怎麼用
1、將炒酸奶機清洗乾淨,準備炒酸奶所需要的材料,有酸奶、水果、堅果。
2、將酸奶倒入炒酸奶機中,加入配料,關閉機子,等待1-2分鐘。
3、切斷電源,查看酸奶是否結冰,接通電源,按解凍鍵,用鏟子將冰與機器分離,打散酸奶冰,盛入容器中。
4、將機器關閉,在酸奶冰上面淋上輔料,開始食用即可。
酸奶是乳製品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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