百香果青色放多久能熟
百香果青色放3到5天能熟。青色的百香果和已經成熟的水果放在一起可以催熟,成熟的水果一般都會釋放一定量的乙烯,而乙烯具有催熟功效,所以把沒有熟的百香果和成熟的蘋果或是香蕉放在一起,很快百香果就熟了。
百香果,西番蓮科西番蓮屬草質藤本植物,植株長約6米,莖具細條紋,漿果卵球形,無毛。其果汁營養豐富,氣味芳香,是一種香料水果,有果汁之王的美譽。
百香果果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,其中包括非常豐富的天然維生素C,每100克果汁中就含有維生素C34.6毫克,還富含維生素A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養價值很高,用它為原料,加工製成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。
果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。果實香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用後能增進食慾,促進消化腺分泌,有助消化。
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