如何捕撈與保存魚蟲

每年4 ~9月為魚蟲繁殖旺季，特別在5 ~7月間，江河、湖 塘、水坑中更為多見。根據魚蟲蚤類缺氧上浮、日出後氧氣 充足而下沉的生活特性，黎明或傍晚外出捕撈最為合適。如遇 悶熱天氣，白天亦有大量魚蟲上浮。若水面魚蟲呈棕紅色網狀 分佈，説明魚蟲數量較多，可用長柄捕餌網捕撈。
捕撈時，捕餌 網要緊貼水面左右擺動，吃水不能太深，動作應輕快敏捷，避免 用力過猛而衝散魚蟲羣。冬季魚蟲繁殖量減少，由於氣温降低,魚蟲潛人水底越冬， 捕撈時需加長網柄，深人到水的中下層，沿圓圈形走向來回捕 撈。捕攜時要注意水色、風向和水流方向，一般在下風和水流下 遊避風處魚蟲多;水體污染嚴重、水色渾濁呈醬色、黑色處，魚蟲 比較少。
魚蟲撈回後，要清洗乾淨才可餵魚，以免將天然水域中的敵 害生物及致病細菌帶人魚池缸。清洗的方法是:將撈回的魚 蟲，立即倒入盛有清水的缸內，接着用大布兜子將魚蟲撈至另一 清水缸內，如此反覆3 ~4次，待所有和魚蟲混雜一起的污泥濁 水清洗乾淨，魚蟲的顏色也由剛撈回時的醬紫色變為鮮紅色時, 才可以用來餵魚。
過濾清洗魚蟲時，要把活魚蟲和死魚蟲分開, 即在清洗時注意死活魚蟲的分層現象，因絕大部分活魚蟲均浮 遊在水的表層，而死魚蟲沉在缸底。第一次過濾清洗時，便要將 兩者分開，分別清洗乾淨。剛死的魚蟲尚新鮮，可用來喂一般品種的魚，但決不要用來喂珍貴品種的魚。
為使觀賞魚經常能吃到活魚蟲,減少捕撈次數。可將捕回 的魚蟲稀釋分養在盛有熟水的缸盆內，每天換水1 ~2次，一般 夏天可保存1~2天不死亡，冬天可保存3 ~4天不死亡。另外， 水蚤、紅蟲也可用冷凍法保鮮，即將洗淨的水蚤或紅蟲用塑料袋 捲成棒狀，粗細在1 ~2cm之間，放人冰箱速凍即可。
冷凍水蚤 的保存期不宜超過40天,而紅蟲冷凍後可保存6個月左右。取 用時，可根據用量取一段解凍後餵魚。在魚蟲繁殖旺盛期，魚蟲 捕獲量如果很大，一時用不了，可將網袋內水瀝乾，把魚蟲撒在 水泥地坪或玻璃板上，攤勻,在陽光下曝曬，數小時後可變為魚 蟲幹。
然後將魚蟲幹裝人塑料袋內保存，嚴防黴爛，也可放入冰 箱內冷凍保存。