大米保存如何防生蟲

1、將大米放入乾淨的容器內，可以用白酒的那個酒味來防止生蟲，就是用一個裝有100-200克白酒，把瓶口打開買入米中，但瓶口要略高於米麪，一定要將容器封口且要封嚴。

2、在小紗布袋中裝5克左右花椒，最好有裝那麼4-8個，放在米桶或米缸4個角和中間，散不在不同的地方，讓蟲子無處生蟲。

3、在米缸或米桶底部放些生石灰塊或是草木灰，然後上面鋪上塑料布，再把大米倒入米缸或米桶，最好在上面再放一些蒜瓣也可以防蟲。