做麪包放雞蛋打的越開越好嗎
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準確説不是做麪包放雞蛋打的越開越好,而是將雞蛋攪得越均勻越好。
將酵母放入容器內,加入1至2湯匙温水攪拌均勻;將蛋放在另一容器內打散,一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽,攪拌至糖完全溶化;加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團;移到工作台加入奶油拌勻;用手來回揉搓,稍有筋度即可;完成後把麪糰放入發酵箱,在22度至25度的環境中鬆弛20分鐘;用薄膜膠紙包好放入冷櫃冷藏約1至4小時;從冷櫃取出後,先讓麪糰放置回温,-
法制順口溜20字
法律面前平等,強制執法公正。違法必受懲罰,守法維護公益。依法辦事無拘,信用守約有利。需要注意,順口溜的表達和流傳需要建立在符合相關語言語法規範的基礎上,不能出現錯別字、語病、語法錯誤等問題。...
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