吃洋芝麻有什麼好處
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吃洋芝麻的好處有:
1、中醫認為,芝麻性甘味平,是良好的滋潤補養強壯劑,有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效。
2、由於芝麻含油多,潤腸通便之力強,故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用黑芝麻對於缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。
3、芝麻油是營養調味品,有濃郁的芳香,是湯、涼拌菜、涼麪、糕點、花捲的良好調料,芝麻醬也有可口的香味,可作為早點、涼拌菜、涼麪等的調味品。
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