手工素疊怎麼做好吃

主料：豆腐皮，西葫蘆瓜。

輔料：鹽，芝麻油。

步驟：

1、 冷水泡發豆腐皮，10分鐘後洗淨開水下過煮5分鐘；

2、 西湖瓜洗淨切絲；

3、 下開水焯水濾幹放鹽，兩分鐘後潷掉鹽水，放芝麻油拌均勻；

4、 鋪開煮好的豆腐皮，將部分瓜絲放在其中卷兩圈，用刀斷開豆腐皮；

5、 卷好的一卷均勻的用刀切成長短一樣的小段；

6、 三個重疊擺盤；

7、 全部做好後頂部加上枸杞點綴即成。