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麥香多用途小麥粉可以用來做什麼

經驗3.02W

麥香多用途小麥粉可以用來做什麼

麥香多用途小麥粉可以用來做餃子皮,麪食,醬餅,麻食。(這些直接用涼水和麪。如果有老人和小孩,除了麪食,其他都可以用開水先燙一下,做出來的比較軟一點,對胃好好消化,麪食一般要勁道,所以不能燙麪)。

小麥粉:用小麥加工的麪粉,一般是指提取麩皮後的麪粉。按麪粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

標籤:小麥粉 多用途