吃完野菠菜會中毒嗎

野菠菜，一年生草本，高40-100cm。莖直立，粗壯，分枝，有明顯溝紋，無毛，中空。蓼科多年生草本植物，歐洲和西亞大多數的草原均可見到其蹤跡。嫩莖葉味酸可生食，也可涼拌。酸模含有豐富的維他命A、維他命C及草酸，草酸導致此植物嚐起來有酸溜口感，常被作為料理調味用。功能主治:涼血;解毒;殺蟲。主肺結核咯血;痔瘡出血;癰瘡腫毒;疥癬;皮膚瘙癢。用法用量:內服，煎湯，10-15g，鮮品用量加倍;外用，適量，搗敷;或水煎洗。所以，吃了野菠菜不會中毒。