吃完海鮮之後喝酸奶會不會中毒
經驗2.16W
海鮮不能跟蔬菜水果同吃,是指海鮮中含有一定量的化學元素砷,蔬菜水果含維生素C。 在學理上講,已純化的維生素C、五價砷,如果在實驗室的環境下,加以化學催化作用,有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷,三價砷俗稱的砒霜。而人體是需要大劑量的砷、維生素C結合才有可能發生中毒,中國現在對砷指標控制很嚴格,海鮮中的砷又多為有機砷存在,很快就可以排出體外,幾乎沒有毒性。酸奶中含維生素C,吃完海鮮之後喝少量酸奶不會中毒。
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