炒鍋第一次用要怎麼弄
經驗2.26W
新買的炒鍋第一次用的時候要先開鍋,將炒鍋放在灶上小火加熱,用肥肉在鍋裏來回塗抹,然後用抹布吧鍋擦乾淨,在用一塊姜在過上擦,等鍋冷之後清洗乾淨即可。
新鍋第一次使用開鍋步驟:
第一步:把新鍋放在灶上小火加熱,取一塊帶肥肉的豬皮,用筷子摁在鍋裏來回不停的塗抹,一定要均勻塗抹確保每一個地方都有肉擦到,整個過程需要約10分鐘的時間,這個步驟叫潤國,房子鍋生鏽。
第二步:用軟抹布把鍋擦乾淨,取一塊生薑步驟和肉皮一樣,這樣的時間大約需要5分鐘,這個步驟是去除鍋的異味。
第三步:等鍋冷卻後清洗乾淨,然後小火把水燒乾即可。
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