那位會醃製博山酸菜

醃製博山酸菜的材料如下：圓白菜，胡蘿蔔和一點桂樹葉，還有蘋果和一種叫紅莓苔子的森林漿果，醃製博山酸菜的具體步驟如下：

先把圓白菜和胡蘿蔔切成細絲，然後加上食鹽，幾片桂樹葉，一層層放進大玻璃罐；再在各層間加入蘋果和紅莓苔子，直到將罐子加滿為止；每隔一段時間要把白菜攪拌一下；大約三天後，酸菜就基本完成了發酵過程，可以把裝滿白菜的瓶子放入冰箱；再過一兩天，在低温下的酸浸白菜就完成了。