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用什麼調麻醬

經驗1.44W

用什麼調麻醬

調麻醬方法如下:

1、麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,直到芝麻醬成為能流動的醬汁;

2、先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌;

3、芝麻醬與味噌攪拌均勻,加入辣椒醬,細砂糖慢慢混合攪拌均勻;

4、芝麻醬加温水一點一點的化開,然後加一點味精,生抽;

5、用花生醬加芝麻醬,然後用芝麻油一點一點化開,加適量白糖,味精。

標籤:麻醬