什麼餅最好做又好吃
經驗3.2W
介紹一種好吃又好做的餅,葱花餅。
葱花餅的做法:
用開水和麪,和成小麪疙瘩,其餘的用涼水和成麪糰就可以了;和好後,放在一邊餳十幾分鍾;切葱花,家裏還有一點油渣也被我拿來切碎了,放在餅裏也很好吃;面餳好後,擀開,越薄越好,倒少許油,塗抹均勻;依次撒上葱花油渣、鹽、五香粉;從一邊開始卷,一邊抻一邊卷;卷好後,根據鍋的大小,分成均勻的幾份;兩頭捏緊,用手壓成小餅;擀成薄餅,用平底鍋煎;多翻幾次,兩面金黃色就好了。
標籤:好吃
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