豆類可以混合着打成豆漿喝嗎

大豆作為豆漿不可缺少的原料，營養素比較全面，大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少，這與一般豆類類食物正好相反，故大豆與其它豆類混吃可以互補，大大提高了大豆及其它豆類的營養價值。