芹菜和東北酸菜能一起吃嗎涮火鍋
經驗1.98W
首先要分析這兩種食材各自的特點如下
1、芹菜:芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效;
2、東北酸菜:是中國一些地區的一種泡菜,是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱,東北酸菜可以調節胃口、增強食慾、補充膳食纖維。
此外這兩種食材一起涮火鍋會增加火鍋的鮮味,兩種食材混合食用對健康沒有損害而且也能增加風味。因此芹菜和東北
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