如何做出好吃不膩的奶油
經驗1.56W
食材:雞蛋一個,牛奶100毫升,食用油10毫升,棉白糖10克。
自制奶油的做法步驟:
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中,比較結實的盆子;
2、用打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫;
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打;
4、打到看着比較粘稠就再加入少量牛奶、油、糖
5、待牛奶、油、糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可;
6、奶油完成。
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