黑木耳不能和什麼同吃
1、木耳和蘿蔔都是寒性的,這兩種一起吃容易導致皮炎。木耳當中含有過敏源,一些特殊體質的人最好不要將木耳和蘿蔔防止一起吃。
2、木耳和海螺。木耳有較多的脂類和膠質,它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,兩者一起食用容易消化不良,嚴重可能會中毒。
3、木耳和野鴨。我們知道木耳是寒性的食物,野鴨也是,這兩種一起吃,對腸胃會造成負擔,嚴重的可能會消化不良。
4、黑木耳和維生素A是相剋的,木耳當中含有多種維生素,服用維生素再吃木耳,可能對導致藥物蓄積。木耳當中的一些化學成分對合成維生素是有一些破壞作用的。
5、鵪鶉肉與黑木耳相剋,黑木耳膽固醇含量很低,而鵪鶉肉會增加血液黏稠度,二者同食不利於效用發揮。
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