老酒怎麼煮

正確温煮老酒的方法：

1、將酒瓶中的酒導入温酒瓶中，如怕溢出，可用漏斗；

2、將燒開的水，倒入温酒壺中，當壺熱水高度達到温酒壺高度的三分之二時即可停止倒水。

3、將温酒瓶小心地放入温酒壺中，注意温酒壺內的水量，防止溢出濺燙傷人；

4、準備兩塊乾淨的毛巾，一塊用於握住温酒瓶瓶口取酒，另一塊用於瓶身水分的吸取；

5、將温酒瓶的酒導入酒杯，等待三分鐘左右，用手觸摸酒杯試探酒温，或者用嘴先小心抿一口；

6、酒體温度約比人體温度高5度（約為42度）時，為最佳品飲温度。