豬心怎麼燉湯適合老人小孩吃

桂圓紅棗豬心湯適合老人和小孩吃。

具體做法如下：

食材用料：豬心、紅棗、龍眼肉、薑汁、料酒、鹽

做法：

1、將紅棗去核後裝盤備用；

2、豬心洗淨後切成厚片，然後將豬心中的血水去掉，將豬心放入盆中備用；

3、在盆中加入料酒和薑汁與豬心攪拌均勻；

3、在鍋中加入水，待鍋中的水煮開後，把豬心、紅棗、龍眼肉一起放入鍋中大火煮15分鐘，然後換成小火慢慢煮50分鐘；

4、在煮熟的湯中加鹽調味即可食用。