炸魚的配料有哪些怎麼味

1、料酒，鹽，番茄醬，糖，醋，鮮湯，水澱粉；

2、花生油100克，鹽15克，味精10克，料酒10克，胡椒粉10克 ；

3、花椒、鹽、檸檬汁等，炸完撒點孜然粉、辣椒粉或者更簡單的黑胡椒粉；

4、番茄醬，糖，醋，鮮湯，料酒，鹽和水澱粉調成汁，加熱成芡汁後淋上幾滴麻油，倒在炸好的魚肉上。