雲南顛紅與祁門紅茶有什麼區別
1、外形不同:雲南滇紅緊結重實,烏潤紅褐顯金毫;祁門紅茶,條索緊秀有鋒苗。
2、香氣不同:雲南滇紅香氣濃郁、高長、帶花香;祁門紅茶香氣濃郁高長,有蜜糖香蘭花香。
3、滋味不同:雲南滇紅滋味醇厚、有刺激性;祁門紅茶滋味醇厚,回味雋永。
4、葉底不同:雲南滇紅葉底肥厚;祁門紅茶葉底鮮紅嫩軟。
茶,山茶科山茶屬植物,分佈於中國長江以南各省的山區,茶按製作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。
茶葉呈長圓形或橢圓形,先端鈍或尖鋭,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。花白色,花瓣闊卵形;萼片闊卵形至圓形;花期10月至翌年2月。
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