祁門紅茶和滇紅有什麼區別
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祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹櫧葉種(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。
滇紅:其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味。
祁門紅茶和滇紅區別:兩者在口感上有所不同,祁門紅茶其香氣酷似果香,又帶蘭花香,清鮮而且持久;而滇紅成湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。
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