山楂醬怎樣熬製
經驗2.06W
1、將新鮮的山楂清洗乾淨。
2、用小刀或剪刀將山楂切成小塊,或者在攪拌機中攪拌一下,不要太碎。
3、將山楂核和蒂去除。
4、加入清水,沒過山楂,加入冰糖,一起熬製。
5、大火燒開,轉小火熬製,等到山楂軟了,用勺子不斷攪拌。注意不要炒的太粘稠,否則出來後容易變成山楂糕。
6、將燒製好的山楂醬晾涼,涼透後密封放入冰箱。
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