雞加什麼煲湯補
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香菇雞湯營養高,補身體:
材 料:土雞半隻,北菇八片,紅棗十粒,姜二片。
調味料:酒一大匙,鹽一茶匙。
做法:
1、雞洗淨,切大塊,先水燙過,衝淨後放入燉盅內;
2、紅棗泡十分鐘加入,北菇泡軟,去蒂後,連同薑片一併放入燉盅,淋酒一大匙;
3、加入開水蓋過所有材料,用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘後油鹽調味即可。
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