熗白蝦的做法熗白蝦怎麼做好吃

主料：白蝦400克、糖20克、鹽適量、黃酒、姜、葱、蒜、胡椒粉20克、辣椒10克、八角10克、老抽、醋適量。

步驟如下：

1、準備好食材、調料；

2、將姜、葱、辣椒、黃酒、醋、胡椒粉、鹽、糖、老抽、八角等調成熗汁待用；

3、將白蝦剪去蝦芒，用涼白開漂淨，瀝乾；

4、把熗汁倒入白蝦中，攪拌好即可。

小貼士：

1、白蝦一定要非常新鮮；

2、熗汁可以先調配好，可使熗汁味道更鮮；

3、若是夏天，做好了要馬上放入冰箱，吃時取出。