南美白對蝦怎麼做好吃
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南美白對蝦
薑切片,蒜去皮,椒切段
南美白對蝦蝦解凍後洗淨,挑去蝦線,用生抽兩勺和料酒,薑片三片醃製半小時,再撈出蝦,醃製的醬汁和蝦分離後備用。
熱鍋熱油一勺,姜四片和蒜,紅椒爆香
中火煎蝦至金黃色
加一勺澱粉和糖混合醬汁,倒入鍋裏,再加半碗水後大火燒至收汁
醬燒南美白對蝦完成
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