可樂可以做鴨肉嗎
經驗1.93W
材料:鴨肉400g、可樂500ml、油5克、鹽3克、生薑2塊、料酒1湯匙
做法如下:
1、鴨肉洗淨切小塊;
2、生薑去皮切片;
3、炒鍋熱油放入薑片爆香;
4、放入鴨肉一起翻炒;
5、放適量料酒去腥;
6、倒入可樂燜20-35分鐘;
7、最後放適量鹽調味,大火收汁即可。
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