超市買的鮮木耳怎麼吃
經驗3.07W
超市買的鮮木耳洗淨之後直接下去炒或煮就可以了。準備材料:淮山500克,鮮木耳100克,彩椒50克,姜2克,蒜片2克,葱段2克,鹽2克,糖2克,料酒2克
1、將買來的淮山削皮洗淨,切成菱角片,焯水備用。
2、將超市買來的木耳洗淨焯水放在盤中備用。
3、把彩椒洗淨切成菱角片後,放入盤中備用。
4、姜切成指甲片大小,蒜切成片,葱切成段備用。
5、用少許花生油起鍋,再倒入蒜片、薑片、葱段爆香。
6、加入淮山、木耳,鹽、味精、糖和料酒翻炒3分鐘。
7、澆點油會更加光亮,就可以裝盤享用了。
標籤:木耳
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