西梅中間黑了可以吃嗎

西梅發黑建議不要吃。

西梅發黑了可能是發生了黴變，受到了黴菌的感染，而水果常見的黴變毒素就是展青黴素。展青黴素對人體的危害很大，會損害精神系統、呼吸系統以及泌尿系統，使人精神麻痺、肺部產生水腫、腎功能衰竭，並具有致癌作用，大量攝入還會有致命的可能。因此千萬要注意了。

還有要是西梅發黑，裏面變黑了，説明有些營養成分發生了變化，那些我們肉眼是看不出來的，等觀察出來，説明營養流失已經很嚴重了。而且要是吃了變質的西梅，可能會造成身體不適，出現腹瀉，噁心等症狀。建議發黑的西梅最好不要吃了。